SYRAH COLHEITA ESPECIAL 2021 -Casa Verrone

Origem: Itobi – SP Safra: 2021 Tipo de Uva: 100% Syrah (Colheita de inverno) Teor Alcoólico: 15% Cor: Rubi límpido, sem halo de evolução com lágrimas grossas e rápidas que tingem o copo. Estágio: 6 Meses de barrica de carvalho francês Análise Sensorial: Aromas de frutas vermelhas maduras, com predominância a ameixa, discreto mentol e chocolate amargo. Em boca, uma ótima interação entre o corpo e acidez. Os taninos são finos, o álcool é equilibrado com persistência média, retrogosto de frutas vermelhas e um leve tostado. Altitude: 850 m

ANÁLISE SENSORIAL: Cor rubi límpido, sem halo de evolução com lágrimas grossas e rápidas que tingem o copo. Aromas de frutas vermelhas maduras, com predominância a ameixa, discreto mentol e chocolate amargo. Em boca, uma ótima interação entre o corpo e acidez. Os taninos são finos, o álcool é equilibrado com persistência média, retrogosto de frutas vermelhas e um leve tostado.

* 6 Meses de barrica de carvalho francês

Altitude: 850 m